Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ aluat de pizza
  4. ➠ Aluat de pizza ca în Italia

Aluat de pizza ca în Italia

0
1257
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 259,8 kcal
Porții 16 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 12,7 g
Grăsimi * 13 gr.
Carbohidrați * 84,7 g
* la 100 gr. produs
Aluat de pizza ca în Italia
Conţinut

Pentru iubitorii de pizza italiană subțire, recomand din toată inima să pregătiți aluatul pentru prepararea ulterioară. Coacerea pe acest aluat se dovedește a fi incredibil de gustoasă și de gură. Procesul de preparare a aluatului va dura o perioadă minimă de timp.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Pregătiți ingredientele de care aveți nevoie pentru a face aluatul de pizza.
Etapa 2 din 11
Cerneti cantitatea necesara de faina de grau printr-o sita fina intr-un recipient adanc si adaugati sare si drojdie uscata. Se amestecă bine ingredientele uscate.
Etapa 3 din 11
Faceți o mică indentare în centru. Se toarnă apă potabilă ușor încălzită într-un jet subțire. Se amestecă bine.
Etapa 4 din 11
Transferați aluatul pe o suprafață de lucru curată și uscată. Se adaugă ulei de măsline. După aceea, frământați bine aluatul cu mâinile până la o stare elastică moale.
Etapa 5 din 11
Rulați aluatul într-o bilă mare. Așezați într-un castron adânc și acoperiți cu un prosop curat.
Etapa 6 din 11
Împărțiți aluatul asortat în patru părți egale.
Etapa 7 din 11
Rulați aluatul în bucăți și lăsați-l să crească din nou, acoperit cu un prosop de ceai.
Etapa 8 din 11
Când aluatul se extinde bine, înseamnă că este gata de utilizare.
Etapa 9 din 11
Așezați aluatul asortat pe o suprafață de lucru curată și plană și întindeți-vă cu mâinile, formând o formă rotundă uniformă.
Etapa 10 din 11
Transferați aluatul pe hârtie de copt.
Etapa 11 din 11
Întindeți toppingurile preferate uniform și puneți pizza în cuptorul preîncălzit, coaceți pizza până se înmoaie, apoi serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *