Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ aluat de pizza
  4. ➠ Aluat de pizza cu drojdie fără ouă și lapte

Aluat de pizza cu drojdie fără ouă și lapte

0
876
Bucătărie Lume
Conținut caloric 259,3 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 7,4 gr.
Grăsimi * 9 gr.
Carbohidrați * 70,1 gr.
* la 100 gr. produs
Aluat de pizza cu drojdie fără ouă și lapte
Conţinut

Aluatul pentru pizza poate fi fad și bogat. Aluatul de drojdie nedospită este gătit fără ouă sau lapte, ceea ce îl face mai puțin hrănitor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Puneți drojdia proaspătă cu o furculiță, adăugați zahăr și amestecați până când se formează o grâu lichid.
Etapa 2 din 5
Se încălzește apa la 38-40 de grade și se toarnă peste drojdie, se amestecă. Acoperiți vasul cu un prosop de ceai și lăsați-l într-un loc cald timp de 15 minute. În acest timp, drojdia ar trebui activată.
Etapa 3 din 5
Se adaugă sare și ulei vegetal în aluat, se amestecă. Cernem făina și începem să adăugăm părți în aluat. Se amestecă aluatul de fiecare dată până se omogenizează.
Etapa 4 din 5
Apoi așezați aluatul pe o masă cu făină și continuați să frământați cu mâinile.
Etapa 5 din 5
Apoi, puneți aluatul într-un vas, acoperiți-l cu folie alimentară și lăsați-l la loc cald timp de 40-50 de minute. În acest timp, aluatul va crește considerabil în volum, trebuie să-l frământați din nou cu mâinile și puteți începe să formați pizza.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *