Acasă
➠ Aluat
➠ aluat de pizza
➠ Aluat de pizza cu drojdie și ulei de măsline

Aluat de pizza cu drojdie și ulei de măsline

1193

Bucătărie Lume

Conținut caloric 336,8 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 90 de minute

Proteine * 12,7 g

Grăsimi * 13 gr.

Carbohidrați * 103,9 gr.

Aluat de pizza cu drojdie și ulei de măsline

Conţinut

Pizza începe cu aluat și nu poți să te certi cu asta. Succesul acestei rețete constă în faptul că este absolut universal și va funcționa bine cu orice umplutură.

Ingrediente

Făină de grâu 300 gr. Ulei de masline 4 linguri Apă 150 ml. Drojdie uscata 25 gr. Sare 1 linguriță Zahar granulat 1 lingură

Procesul de gătit

Se dizolvă drojdia și zahărul în apă fiartă caldă. Se lasă 15 minute pentru a activa drojdia.

Când apar bule pe suprafața masei de drojdie, se toarnă uleiul de măsline și se amestecă.

Apoi adăugați făina cernută și sarea, frământați la un aluat omogen. Este posibil să aveți nevoie de puțină mai multă sau mai puțină făină, principalul lucru fiind că aluatul este moale și lipicios de pe mâini.