Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ aluat de pizza
  4. ➠ Aluat de pizza pe chefir cu drojdie și ulei vegetal

Aluat de pizza pe chefir cu drojdie și ulei vegetal

0
1085
Bucătărie Lume
Conținut caloric 95 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 3,9 gr.
Grăsimi * 4,8 gr.
Carbohidrați * 21,6 gr.
* la 100 gr. produs
Aluat de pizza pe chefir cu drojdie și ulei vegetal
Conţinut

Aluatul pentru pizza, amestecat cu lapte fermentat și drojdie, se dovedește a fi foarte plastic, nu se rupe și merge cu orice umplutură. Folosiți ulei de măsline și sare de mare pentru cele mai bune rezultate. Utilizarea ingredientelor enumerate va face 2 pizza medii. Luăm drojdie uscată pentru aluat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
În orice fel, încălziți puțin chefirul și turnați-l într-un castron pentru frământarea aluatului.
Etapa 2 din 7
Se toarnă cantitatea necesară de drojdie uscată și sare în chefir.
Etapa 3 din 7
Apoi adăugați o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.
Etapa 4 din 7
Apoi adăugați ulei vegetal sau de măsline la chefir. Se amestecă aceste ingrediente cu o lingură.
Etapa 5 din 7
Cernem făina pe o sită și adăugăm puțin la amestecul de chefir. Frământați aluatul cu o lingură în același timp.
Etapa 6 din 7
Puteți frământa aluatul cu mâna. Nu ar trebui să fie prea strâns. Rulați aluatul într-un coc, acoperiți-l cu un prosop curat și lăsați-l timp de 1 oră pentru corecție. Puteți așeza aluatul într-un loc cald, fără curenți.
Etapa 7 din 7
După acest timp, aluatul pe chefir cu drojdie și ulei vegetal va fi gata. Puteți să o desfășurați și să faceți pizza.

Coacere fericită și delicioasă!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *