Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ aluat de pizza
  4. ➠ Aluat pentru pizza cu drojdie uscată și lapte instant

Aluat pentru pizza cu drojdie uscată și lapte instant

0
1073
Bucătărie Lume
Conținut caloric 226,6 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 10,6 gr.
Grăsimi * 10,7 g
Carbohidrați * 42,9 g
* la 100 gr. produs
Aluat pentru pizza cu drojdie uscată și lapte instant
Conţinut

Aluatul rapid de drojdie este excelent pentru prepararea pizza. Produsele de patiserie sunt moi, aerisite și nu se învechesc mult timp. Pentru a frământa singur un astfel de aluat, trebuie să urmați o serie de pași secvențiali simpli descriși în această rețetă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Combinați drojdia, sarea și 3 linguri de făină. Se încălzește 150 de mililitri de lapte la 35-36 de grade și se toarnă în ingredientele uscate, se amestecă. Acoperiți acest amestec cu folie alimentară și păstrați-l într-un loc cald timp de 10 minute.
Etapa 2 din 4
Apoi adăugați făina rămasă, laptele cald, untul topit și un ou în aluat. Începeți să frământați aluatul cu o furculiță sau o spatulă.
Etapa 3 din 4
Când aluatul este neted, începeți să frământați cu mâinile. Vă va dura aproximativ 10-12 minute.
Etapa 4 din 4
Scoateți aluatul timp de o oră într-un loc cald, astfel încât să crească corect, apoi puteți începe să desfășurați tortul de pizza.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *