Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ aluat de pizza
  4. ➠ Aluatul de pizza cu drojdie uscat la cuptor

Aluatul de pizza cu drojdie uscat la cuptor

0
765
Bucătărie Lume
Conținut caloric 250,2 kcal
Porții 12 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 10,6 gr.
Grăsimi * 7,2 gr.
Carbohidrați * 42,9 g
* la 100 gr. produs
Aluatul de pizza cu drojdie uscat la cuptor
Conţinut

Aluatul de drojdie este foarte capricios, dar produsele de copt din acesta sunt incredibil de gustoase și sofisticate. Numai cu o astfel de bază de pizza veți simți cu adevărat aroma unică a acestui fel de mâncare italiană.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Se toarnă drojdia în laptele cald și se amestecă. Apoi adăugați zahăr și amestecați din nou bine. Zaharul va ajuta la fermentare.
Etapa 2 din 6
Bateți un ou în amestecul de lapte-drojdie și amestecați bine.
Etapa 3 din 6
Cernem făina printr-o sită. Introduceți-l în porții într-un vas și înlocuiți aluatul, mai întâi cu un tel și apoi cu mâinile.
Etapa 4 din 6
Adăugați untul înmuiat în aluat și continuați să frământați aluatul până se omogenizează.
Etapa 5 din 6
La final, adăugați sare, frământați aluatul cu mâinile, ar trebui să fie neted și nu mai lipiți de mâini și suprafață.
Etapa 6 din 6
Preîncălziți cuptorul la 40-50 de grade. Transferați aluatul într-un castron și introduceți-l în cuptor. Ar trebui să crească foarte bine în 30-40 de minute. Apoi scoateți-l din castron și rotiți-l pe o suprafață plană, cu făină.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *