Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ aluat de pizza
  4. ➠ Aluat de pizza cu apă, făină și ouă

Aluat de pizza cu apă, făină și ouă

0
887
Bucătărie Lume
Conținut caloric 81,2 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grăsimi * 5,2 gr.
Carbohidrați * 15,1 gr.
* la 100 gr. produs
Aluat de pizza cu apă, făină și ouă
Conţinut

Aluatul de pizza cu apă, făină și ouă funcționează bine fără a adăuga drojdie. Este important să luați făină premium și un ou bun. La aluat se adaugă praf de copt. Puteți înlocui apa cu lapte. Din numărul specificat de ingrediente, veți obține 2 pizza cu diametrul de până la 30 cm. Puteți păstra aluatul fără drojdie în frigider până la 4 zile.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spargeți un ou într-un castron pentru frământarea aluatului, adăugați un vârf de sare și bateți cu un tel.
Etapa 2 din 5
Apoi adăugați apă (sau lapte), ulei vegetal în oul bătut și amestecați totul cu un tel.
Etapa 3 din 5
Apoi adăugați o lingură de praf de copt și amestecați din nou. Puteți înlocui praful de copt cu ½ linguriță de bicarbonat de sodiu și îl puteți stinge cu oțet.
Etapa 4 din 5
Se toarnă făina în porții în această bază lichidă și se amestecă imediat cu o lingură. Apoi frământați bine aluatul cu mâna.
Etapa 5 din 5
Frământați aluatul până când este ferm și nu vă mai lipiți de palmă. Rulați aluatul într-un coc. Acoperiți vasele cu aluatul cu un șervețel și lăsați 20 de minute pentru corecție. Apoi îl puteți lansa și colecta pizza.

Coacere delicioasă și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *