Acasă
➠ Aluat
➠ aluat de pizza
➠ Aluat de pizza pe apă cu ulei de măsline

Aluat de pizza pe apă cu ulei de măsline

676

Bucătărie Lume

Conținut caloric 93,8 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 6,1 gr.

Grăsimi * 6,2 gr.

Carbohidrați * 28,5 g

Aluat de pizza pe apă cu ulei de măsline

Conţinut

Dacă doriți să preparați pizza, dar nu există ouă sau kefir, puteți frământa aluatul în apă cu ulei de măsline și praf de copt. Pentru iubitorii de pizza cu bază subțire, se recomandă frământarea aluatului cu ulei de măsline extravirgin. Uleiul și apa sunt adăugate la aluat într-un raport de 1: 1. Rețeta este simplă și rapidă.

Ingrediente

Făină de grâu 230 gr. Ulei de masline 100 ml Apă 100 ml Praf de copt 1 linguriță Sare 0,5 lingurițe

Procesul de gătit

Mai întâi, pregătiți cantitatea de ingrediente pentru aluat specificată în rețetă.

Se toarnă făina într-un castron pentru frământare, se adaugă sare și praf de copt. Se amestecă aceste ingrediente uscate cu o lingură.

Într-o grămadă de făină, faceți o mică depresiune cu o lingură. Se toarnă apă încălzită și ulei de măsline în ea.

Mai întâi amestecați făina cu apă și untul cu o lingură, apoi frământați bine aluatul cu mâna. Frământați aluatul astfel încât să nu se lipească de palmă. Apoi rotiți-l într-o minge. Acoperiți vasele cu un șervețel. Lăsați aluatul la dovadă timp de 20 de minute. În acest timp, praful de copt va face aluatul aerisit și moale.