Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat de plăcintă
  4. ➠ Aluatul de plăcintă cu lapte acru într-o tigaie

Aluatul de plăcintă cu lapte acru într-o tigaie

0
2056
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 384,8 kcal
Porții 12 port.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 13,6 gr.
Grăsimi * 8,2 gr.
Carbohidrați * 70,1 gr.
* la 100 gr. produs
Aluatul de plăcintă cu lapte acru într-o tigaie
Conţinut

Oricine iubește produsele de patiserie simple de casă ar recomanda cu tărie să facă un aluat de plăcintă cu lapte acru. Procesul de preparare a aluatului nu va dura mult timp, iar coacerea pe un astfel de aluat se va dovedi aerisită și poroasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Combinați cantitatea necesară de lapte acru preîncălzit într-un recipient adânc. Apoi rupeți oul de pui. Apoi adăugați zahăr granulat și sare.
Etapa 2 din 7
Adăugați cantitatea necesară de bicarbonat de sodiu la masa rezultată.
Etapa 3 din 7
Apoi cerneti treptat cantitatea necesara de faina de grau, amestecati bine.
Etapa 4 din 7
După aceea, frământați bine aluatul cu mâinile și înfășurați o bilă mare. Așezați-l într-un castron adânc și acoperiți cu folie alimentară sau acoperiți cu un prosop de bucătărie curat. Se lasă să se odihnească 10-15 minute.
Etapa 5 din 7
Împărțiți aluatul finit în două părți egale. Folosind un sucitor, întindeți aluatul într-un cerc de 7 mm. Așezați umplutura. Am folosit mere.
Etapa 6 din 7
Acoperiți cu un al doilea cerc deasupra și folosiți un pahar pentru a tăia semifabricate identice.
Etapa 7 din 7
Se toarnă cantitatea necesară de ulei vegetal într-o tigaie adâncă cu fundul gros, apoi se pun plăcintele pregătite. Se prajesc placintele pana sunt rumenite pe toate laturile si se servesc.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *