Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat pentru chebureks
  4. ➠ Aluat pentru paste cu vodcă fără ouă

Aluat pentru paste cu vodcă fără ouă

0
3432
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 346,5 kcal
Porții 20 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 13,5 g
Grăsimi * 13,8 g
Carbohidrați * 73,9 g
* la 100 gr. produs
Aluat pentru paste cu vodcă fără ouă
Conţinut

Vodca se folosește la frământarea aluatului pentru paste, astfel încât să se formeze o crustă apetisantă de culoare maro auriu în timpul procesului de prăjire. A face un astfel de aluat nu este dificil dacă urmați această rețetă pas cu pas.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Cerneti o parte din faina intr-un castron, adaugati apa, sare, zahar, ulei de floarea soarelui si vodca. Se amestecă ingredientele.
Etapa 2 din 5
Se mai adaugă puțină făină, se amestecă bine. Apoi puneți masa rezultată pe masă și continuați să frământați aluatul cu mâinile.
Etapa 3 din 5
Adăugați făina rămasă treptat. Aluatul trebuie să fie ferm, dar elastic.
Etapa 4 din 5
Când aluatul este gata, înfășurați-l în folie de plastic și dați-l la frigider timp de 20-30 de minute.
Etapa 5 din 5
Apoi, puteți începe să rulați aluatul și să sculptați pastele.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *