Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat de plăcintă
  4. ➠ Aluat de kefir pentru plăcinte într-o tigaie cu drojdie

Aluat de kefir pentru plăcinte într-o tigaie cu drojdie

0
2678
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 336,1 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 14 gr.
Grăsimi * 14,5 g
Carbohidrați * 70,3 g
* la 100 gr. produs
Aluat de kefir pentru plăcinte într-o tigaie cu drojdie
Conţinut

Astăzi vreau să vă povestesc despre o rețetă incredibil de delicioasă de aluat pentru plăcinte gătite în chefir cu drojdie. Aluatul apetisant poate fi folosit nu numai pentru prepararea plăcintelor, ci și pentru chifle, plăcinte și pizza. Încearcă să gătești și nu vei regreta.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Se toarnă chefirul într-un recipient adânc de metal. Așezați recipientul pe un foc mic și încălziți până se încălzește.
Etapa 2 din 7
Se toarnă chefirul încălzit într-un recipient adânc în care veți frământa aluatul. Adăugați cantitatea necesară de drojdie uscată, sare și zahăr granulat și, cu ajutorul unui tel, amestecați bine.
Etapa 3 din 7
Apoi rupeți ouăle de pui și turnați cantitatea necesară de ulei vegetal. Se amestecă bine cu un tel până se omogenizează. Cerneti cantitatea necesara de faina de grau printr-o sita fina in mai multi pasi. Se amestecă bine cu un tel.
Etapa 4 din 7
După aceea, frământați bine aluatul cu mâinile și rotiți într-o bilă mare. Lăsați aluatul să crească, acoperit cu un prosop curat și uscat.
Etapa 5 din 7
Când aluatul a crescut suficient și a crescut în volum, frământați-l puțin și lăsați-l să crească din nou. Împărțiți aluatul asortat în părți egale.
Etapa 6 din 7
Așezați-vă toppingurile preferate și formați-le în torturi.
Etapa 7 din 7
Se toarnă cantitatea necesară de ulei vegetal într-o tigaie adâncă cu fundul gros, apoi se pun plăcintele pregătite. Prăjește plăcintele preferate până se rumenesc pe toate părțile.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *