Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat de plăcintă
  4. ➠ Aluat de kefir pentru plăcinte cu varză la cuptor

Aluat de kefir pentru plăcinte cu varză la cuptor

0
1981
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 252,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 10,5 g
Grăsimi * 10,9 g
Carbohidrați * 52,7 g
* la 100 gr. produs
Aluat de kefir pentru plăcinte cu varză la cuptor
Conţinut

Plăcintele cu varză, gătite pe aluat de drojdie din chefir, sunt foarte pufoase și satisfăcătoare. Gros, elastic, durabil - pur și simplu nu vă puteți imagina un aluat mai bun pentru plăcinte!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Să pregătim aluatul imediat. Pentru a face acest lucru, încălziți ușor apa și amestecați drojdia uscată și o lingură de zahăr în ea. Punem amestecul într-un loc cald timp de 15 minute.
Etapa 2 din 5
Combinați chefirul, oul, uleiul vegetal și aluatul gata preparat într-un recipient separat. Amestecă totul bine.
Etapa 3 din 5
Acum introducem treptat făină, astfel încât aluatul să fie omogen.
Etapa 4 din 5
Presară făină pe blat și frământă aluatul elastic. Acoperiți aluatul finit cu un prosop și puneți-l timp de 60 de minute. într-un loc cald pentru a se potrivi.
Etapa 5 din 5
În acest timp, aluatul va crește de aproximativ 2 ori, trebuie să fie frământat cu mâinile și frământat din nou. Și apoi întindeți-l pentru a găti plăcinte.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *