Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat de plăcintă
  4. ➠ Aluatul de kefir ca puful cu drojdie pentru plăcinte la cuptor

Aluatul de kefir ca puful cu drojdie pentru plăcinte la cuptor

0
6379
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 267,4 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 8 gr.
Grăsimi * 9,8 g
Carbohidrați * 70 gr.
* la 100 gr. produs
Aluatul de kefir ca puful cu drojdie pentru plăcinte la cuptor
Conţinut

Plăcintele sunt preferatele mele, variate datorită umpluturilor și mâncării simple pentru familia mea. Este convenabil să luați plăcinte cu dvs. în excursii, călătorii sau drumeții ca gustare rapidă. Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă pentru un aluat pentru plăcinte gătite în chefir cu drojdie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 13
Cerneti cantitatea necesara de faina de grau intr-un recipient adanc printr-o sita fina.
Etapa 2 din 13
Apoi adăugați zahăr granulat, sare și drojdie uscată. Amesteca bine.
Etapa 3 din 13
Încălziți ușor kefirul și uleiul vegetal până se încălzește la foc mic.
Etapa 4 din 13
Se toarnă un jet subțire peste ingredientele uscate.
Etapa 5 din 13
Se amestecă bine.
Etapa 6 din 13
Frământați până la un aluat elastic moale.
Etapa 7 din 13
Așezați într-un castron adânc și acoperiți cu un prosop de ceai curat și uscat.
Etapa 8 din 13
Când aluatul a crescut suficient și a crescut bine în volum, frământați-l bine și lăsați-l să crească din nou.
Etapa 9 din 13
Împărțiți aluatul bine potrivit în părți egale.
Etapa 10 din 13
Rulați fiecare parte cu un sucitor sau întindeți-o cu mâinile.
Etapa 11 din 13
Așezați umplutura preferată în centru.
Etapa 12 din 13
Formați chiftele îngrijite și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
Etapa 13 din 13
Așezați foaia de copt în cuptorul preîncălzit și coaceți până se rumenesc delicios. Serviți prăjituri calde.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *