Aluat pentru kystyby cu cartofi în stil tătar

0
1758
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 252,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 15,4 g
Grăsimi * 9,3 gr.
Carbohidrați * 31,1 gr.
Aluat pentru kystyby cu cartofi în stil tătar

Kystybai cu o umplutură fragedă de cartofi este un fel de mâncare uimitor pe care toată familia îl va iubi! Principalul lucru nu este să fii leneș și să frămânți bine aluatul pentru tortilla. În rețeta clasică, se gătește în apă cu adaos de ouă și unt. Prăjiturile din el sunt luxuriante și parfumate. Și kystyby este pur și simplu delicios!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Cernem făina cu o strecurătoare pentru a o satura cu oxigen și pentru a face aluatul mai aerisit.
Etapa 2 din 5
Se amestecă apa, oul, untul topit, sarea și făina.
Etapa 3 din 5
Se amestecă totul bine, se frământă aluatul.
Etapa 4 din 5
Presară masa cu apă și frământă aluatul cu mâinile timp de 5-7 minute.
Etapa 5 din 5
Se acoperă cu folie și se lasă 20 de minute.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *