Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat de var
  4. ➠ Aluat cu maioneză pentru mustăți

Aluat cu maioneză pentru mustăți

0
2239
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 252,8 kcal
Porții 16 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 6,3 gr.
Grăsimi * 12,6 gr.
Carbohidrați * 27,4 gr.
* la 100 gr. produs
Aluat cu maioneză pentru mustăți
Conţinut

Principiul fabricării varului este întotdeauna același: întindeți aluatul, puneți carnea tocată și fixați marginile. Dar aluatul pentru coacere poate fi preparat în moduri diferite. Aluatul cu maioneză are o textură mai fină decât aluatul obișnuit de drojdie cu lapte sau apă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se fierbe apa și se răcește, se toarnă într-un castron. Apoi adăugați sare și amestecați.
Etapa 2 din 5
Apoi adăugați maioneza și amestecați din nou pentru a crea o masă albă netedă.
Etapa 3 din 5
Adăugați făină cernută la masa de maioneză și frământați aluatul.
Etapa 4 din 5
Când aluatul este suficient de ferm, frământați cu mâinile. Ar trebui să fie moale, elastică și uniformă.
Etapa 5 din 5
Acoperiți aluatul cu un prosop de ceai și lăsați-l să stea 15 minute. În acest timp, pregătiți umplutura de carne și începeți să formați albii.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *