Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat de var
  4. ➠ Aluat pe smântână fără drojdie pentru var

Aluat pe smântână fără drojdie pentru var

0
1390
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 226,2 kcal
Porții 20 port.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 19,9 gr.
Carbohidrați * 13,7 g
* la 100 gr. produs
Aluat pe smântână fără drojdie pentru var
Conţinut

Din toată inima și o dorință incredibilă, vreau să împărtășesc o rețetă minunată pentru un aluat incredibil de delicios pentru albi, gătit cu smântână fără drojdie. Un aluat versatil cu textura perfectă, perfect pentru toate tipurile de produse de casă și produse de patiserie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Puneți margarina înmuiată la temperatura camerei într-un castron adânc, rupeți ouăle de pui. Este important ca toate ingredientele utilizate să fie la aceeași temperatură a camerei. Prin urmare, aveți grijă de aceasta în prealabil și scoateți mai întâi alimentele din frigider.
Etapa 2 din 7
Se amestecă bine cu un tel. Adăugați cantitatea necesară de smântână. Adăugați chefir, bicarbonat de sodiu și sare.
Etapa 3 din 7
Se amestecă bine până la o reacție de spumare netedă și caracteristică.
Etapa 4 din 7
Cerneti treptat cantitatea necesara de faina de grau printr-o sita fina.
Etapa 5 din 7
Se amestecă bine cu o lingură până se omogenizează.
Etapa 6 din 7
Frământați până la un aluat elastic moale. Se acoperă cu un prosop curat și se odihnesc 15-20 de minute.
Etapa 7 din 7
Folosiți aluatul odihnit gătit cu smântână fără drojdie pentru a face albi delicioși.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *