Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat de plăcintă
  4. ➠ Aluat cu drojdie crudă pentru torturi la cuptor

Aluat cu drojdie crudă pentru torturi la cuptor

0
2864
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 332,7 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 12,5 g
Grăsimi * 12,8 g
Carbohidrați * 102,6 g
* la 100 gr. produs
Aluat cu drojdie crudă pentru torturi la cuptor
Conţinut

Cu mare dorință vreau să împărtășesc o rețetă pentru un aluat neobișnuit de gustos cu drojdie crudă pentru plăcinte. Plăcintele pe un astfel de aluat pot fi gătite atât în ​​cuptor, cât și într-o tigaie. De obicei folosesc acest aluat pentru a face plăcinte la cuptor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 21
În primul rând, pregătiți toate ingredientele necesare pentru a face aluatul crud de drojdie.
Etapa 2 din 21
Într-un recipient adânc, combinați cantitatea necesară de apă caldă de băut și drojdie uscată, adăugați zahăr granulat și amestecați bine până se dizolvă complet.
Etapa 3 din 21
Acoperiți aluatul cu un prosop curat și lăsați-l să stea aproximativ 20 de minute.
Etapa 4 din 21
După expirarea timpului, aluatul va crește bine și va crește în volum.
Etapa 5 din 21
Se toarnă preparatul potrivit într-un recipient adânc.
Etapa 6 din 21
Cerneti o parte din faina de grau printr-o sita fina in aluat.
Etapa 7 din 21
Se amestecă bine până se omogenizează.
Etapa 8 din 21
Cerneti din nou o parte din faina de grau printr-o sita fina in aluat. Se amestecă bine până se omogenizează.
Etapa 9 din 21
Cerneti cantitatea ramasa de faina de grau printr-o sita fina in aluat si amestecati.
Etapa 10 din 21
Apoi adăugați cantitatea necesară de ulei vegetal.
Etapa 11 din 21
După aceea, frământați bine aluatul cu mâinile și rotiți într-o bilă mare.
Etapa 12 din 21
Așezați-l într-un recipient adânc.
Etapa 13 din 21
Acoperiți cu un prosop curat.
Etapa 14 din 21
După un timp aluatul va crește și va crește în volum.
Etapa 15 din 21
Înfășurați-l puțin.
Etapa 16 din 21
Acoperiți din nou cu un prosop curat.
Etapa 17 din 21
Lasă aluatul să crească din nou. Acest proces poate dura aproximativ 30 de minute.
Etapa 18 din 21
Împărțiți aluatul finit în părți egale.
Etapa 19 din 21
Întindeți aluatul și așezați umplutura preferată în centru. Am folosit varză prăjită. Modelați torturile.
Etapa 20 din 21
Puneți plăcintele pe o foaie de copt pregătită și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți până se înmoaie.
Etapa 21 din 21
Răciți bine plăcintele finite și serviți cu băuturile calde preferate.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *