Aluat de drojdie de unt pentru plăcinte la cuptor

Fac deseori plăcinte de casă și caut în permanență rețete noi pentru aluatul perfect. Astăzi vreau să vă ofer o rețetă foarte gustoasă de aluat de drojdie pentru prepararea plăcintelor prăjite. Aluatul este pufos și ușor. Încearcă să gătești.

Gospodarii mei sunt foarte pasionați de prăjiturile de casă cu varză și încerc să le încânt cu plăcinte cât mai des posibil. Pentru prepararea plăcintelor, folosesc aluat de drojdie, rețetă pentru care aș dori să vă împărtășesc cu mare plăcere.

Vă recomand cu drag să faceți un aluat cu drojdie uscată pentru a face plăcinte. Aluatul de unt poate fi folosit nu numai pentru prepararea plăcintelor, ci și pentru prepararea chiflelor, plăcintelor și a altor prăjituri de casă.

Plăcintele aerisite cu umplutură delicată de cartofi vor fi întotdeauna o gustare de bun venit pe masa ta. Datorită adăugării de smântână și ierburi, piureul de cartofi este foarte fraged, iar aluatul pe chefir este frământat în 10 minute și este gata imediat pentru prăjire.

Produsul de patiserie Choux este bun, deoarece este pur și simplu frământat, se potrivește rapid, iar plăcintele sunt aerisite și fragede. Aluatul este preparat cu apă clocotită și nu durează mult timp pentru a-l dovedi.

Mulți oameni cred că drojdia funcționează numai într-un loc cald. Dar această rețetă va face un aluat aerisit minunat pentru plăcinte în frigider. Puteți pune aluatul peste noapte sau în timpul zilei și vă puteți ocupa de treabă în liniște.

Plăcinte dulci, chifle pufoase și plăcinte cu diverse umpluturi sunt făcute din aluat de drojdie de unt. Nu vă fie frică de dificultăți atunci când lucrați cu aluat de drojdie, trebuie doar să urmați rețeta pas cu pas.

Aluatul de drojdie moale, pufos, incredibil de gustos pentru paste simple se topește în gură! Un adevărat deliciu pentru orice petrecere de ceai! Gospodăriile și oaspeții vor fi încântați!

Plăcintele de casă se prepară cel mai bine cu aluat de drojdie. Apoi se dovedesc a fi blănoși și mulțumiți. Și pentru ca vasul să funcționeze cu adevărat, adăugați lapte și ouă în aluat. Aluatul va crește și se va rumeni perfect. Va fi delicios!

Dacă ați planificat plăcinte pentru astăzi și căutați o rețetă adecvată de aluat, vă recomandăm să încercați această opțiune. Frământați aluatul în lapte cu adaos de ouă și unt. Totul se face rapid și ușor. După frământare, lăsăm aluatul la frigider timp de o jumătate de oră, iar în acest moment pregătim orice umplutură. Cea mai ușoară opțiune este piureul de cartofi. Taiem aluatul, formam placinte si le prajim pana se rumenesc in ulei. Trebuie să spun că aluatul este bine prăjit până la crocant - acestea nu sunt moi și pufoase, ci crocante și chiar puțin plăcinte sfărâmicioase.

Plăcintele sunt unul dintre cele mai preparate produse casnice și „confortabile” de produse de patiserie. În umplutură, puteți folosi verdețuri, legume înăbușite, șuncă cu brânză, gem gros, lapte condensat și multe altele - în funcție de dorințele sufletului și de disponibilitatea alimentelor în frigider. Aluatul pentru plăcinte poate fi nu numai drojdie. Nu este întotdeauna timp pentru frământarea lungă și dovedirea aluatului. Această rețetă de aluat este doar fără drojdie și este destul de rapidă, deși este recomandat să o lăsați să se odihnească timp de treizeci până la patruzeci de minute înainte de a forma plăcintele.

Un aluat rapid pentru plăcinte, care vă va ajuta foarte bine în acele cazuri în care nu doriți să vă încurcați în bucătărie mult timp, dar doriți ceva gustos. Acest aluat rezistă chiar și umpluturilor umede, cum ar fi fructe de padure și fructe proaspete. Astfel de plăcinte pot fi prăjite în mod tradițional în ulei fierbinte sau puteți simplifica procesul și coaceți produsele în cuptor. În ambele cazuri, se dovedesc a fi moi și cu o crustă roșiatică. Deși, trebuie remarcat faptul că plăcintele din cuptor sunt încă mai puțin grase și după răcire își păstrează moliciunea mai mult timp.

Drojdia este un lucru destul de capricios: fie nu le-a plăcut temperatura, fie aluatul pur și simplu nu a crescut. Prin urmare, astăzi vom învăța cum să facem un aluat rapid, universal. Și întrucât nu adăugăm zahăr în aluat, atunci putem face umplutura atât carne, cât și dulce.

Una dintre cele mai ușoare și mai rapide rețete de aluat pentru plăcinte. Fără drojdie și ouă. Cantitatea de aluat este suficientă pentru a coace aproximativ 10 bucăți mici. Orice umplutură cu un astfel de aluat poate fi folosită. Plăcintele sunt foarte fragede.