Choux de patiserie pentru eclere

La începutul secolului al XX-lea, eclere și profiterole erau servite la desert la cină la curte. În timp, această delicatesă a devenit în general disponibilă. Acum poate fi pregătit chiar și acasă.

Sunt cunoscute câteva deserturi, a căror bază este patiseria choux. Unele dintre cele mai populare sunt profiterolele și eclerele. Crearea acestor capodopere de artă de cofetărie este creditată francezilor.

Patiseria Choux este universală, printre altele, puteți face un desert excelent din ea - eclere. Pentru o patiserie choux corectă, făina se prepară în unt, fără a folosi zahăr. Prin urmare, aluatul nu este lipicios și are un gust neutru.

Cum să nu iubești aceste produse de patiserie care se topesc în gură. Și în mod surprinzător, rețeta pentru realizarea eclerelor este simplă și accesibilă, uleiul vegetal este potrivit în loc de unt.

Multor oameni le place să se delecteze cu produse de patiserie delicioase, pot fi chifle, prăjituri, plăcinte sau eclere. Să ne oprim asupra eclerelor, aluatul pentru ele poate fi frământat chiar și pe apă.

Delicioase eclere de casă. Puteți frământa aluatul în unt sau margarină și puteți alege umplutura pentru coacere după gustul dumneavoastră.

Eclerele sunt produse de patiserie spectaculoase care vă vor impresiona oaspeții. Prajitura Choux pentru eclere este frământată rapid, așa este tehnologia sa. Folosiți un blender pentru a menține aluatul neted.

Pentru prima dată, patiseria choux a fost inventată de bucătarii francezi. Aceasta este o adevărată descoperire pentru coacere, este elastică, nu se lipeste de suprafață, își menține forma bine și este convenabilă de utilizat.

Pentru eclere, trebuie să frământați choux-ul corect. Rețeta acestui aluat este destul de simplă și veți obține din acesta produse de patiserie delicioase și aerisite.

Aluatul de cremă de casă pentru eclere poate fi făcut pe gălbenușuri. Această rețetă vă va permite să obțineți un produs care are un gust delicat, cu o crustă subțire crocantă. Folosiți o bucată pentru produse de patiserie dulci.

Aluatul de cremă incredibil de fraged pentru eclere este realizat conform standardului de stat. Pregătirea unui astfel de produs nu este deloc dificilă acasă. Ia notă de o rețetă simplă.

Pentru eclerele de casă, patiseria moale choux este ideală. Faceți-o cu o rețetă simplă, clasică. Încântați-i pe cei dragi cu produse de patiserie parfumate de casă.

Acasă, puteți face un aluat de copt moale și elastic. Folosiți produsul finit pentru a face eclere. Delectați-i pe cei dragi sau pe oaspeții cu o idee culinară.

Profiterolele și eclerele de casă pot fi făcute din patiserie choux delicată și moale. Consultați rețeta simplă și rapidă. Produsul finit iese elastic și ușor de utilizat.