
Aluat de pizza de drojdie uscat într-un filtru de pâine
Acest aluat de pizza este ideal: spongios, moale, oferind o firimitură pufoasă și o crustă roșiatică. Trebuie să spun că consistența aluatului frământat nu este strâns, ci mai degrabă semi-moale, neformat, prin urmare este oarecum incomod să-l frămânți manual - se lipeste de mâini. Această nuanță se rezolvă ușor dacă vă ungeți mâinile cu ulei vegetal. Iar cei care sunt fericitul proprietar al unui aparat de pâine pot pregăti aluatul în el cu ușurință și comoditate. În această rețetă, ne vom opri în detaliu asupra acestui lucru.