Aluat de lapte pentru pizza uscată cu drojdie

Acest test nu necesită ouă sau ulei. Luăm maioneza ca componentă grasă. Acesta va asigura aluatului friabilitate și aerisire. Pizza pe această bază se dovedește a fi foarte gustoasă și delicată. Folosim drojdie uscată cu acțiune rapidă în această rețetă - astfel procesul de gătit și ridicarea aluatului devine mai ușor și mai rapid. Vă recomandăm să cerneti făina în prealabil pentru a adăuga pufos la aluat.

Aluatul de pizza cu drojdie uscată frământă foarte repede. Nici nu durează mult să te ridici. Este suficient să lăsați drojdia să se activeze și să slăbească puțin masa totală. Mai mult, la coacere, aluatul crește, iar baza pizza va fi moale, fragedă și cu o crustă maro aurie. Orice umplutură poate fi utilizată, dar nu uitați că este mai bine să limitați utilizarea produselor prea umede.

A face aluat de pizza de casă cu propriile mâini este o clipă. Trebuie doar să aveți o rețetă dovedită în stoc și să vă aprovizionați cu bună dispoziție. Oferim să frământăm aluatul în lapte folosind drojdie uscată. Pizza pe aceasta se va dovedi a fi de grosime medie, moale, cu o crustă roșiatică. Pentru umplutură, merită să alegeți ingrediente care nu sunt prea umede pentru a da aluatului o creștere bună și a-i dezvălui gustul.

Pizza este un fel de mâncare foarte popular și un oaspete frecvent pe mesele noastre. Dacă umplutura și sosurile pot fi diferite, atunci aluatul pentru pizza adevărată ar trebui să fie doar drojdie. Conform acestei rețete, poate fi frământată în câteva minute.

Aluatul rapid de drojdie este excelent pentru prepararea pizza. Produsele de patiserie sunt moi, aerisite și nu se învechesc mult timp. Pentru a frământa singur un astfel de aluat, trebuie să urmați o serie de pași secvențiali simpli descriși în această rețetă.

Aluatul de drojdie este foarte capricios, dar produsele de copt din acesta sunt incredibil de gustoase și sofisticate. Numai cu o astfel de bază de pizza veți simți cu adevărat aroma unică a acestui fel de mâncare italiană.

Pizza nu este doar o umplutură suculentă, un sos delicios cu brânză topită, ci și o bază fragedă de aluat. Cum să faceți un aluat delicios de drojdie în lapte este descris în detaliu în această rețetă.

Rețeta acestui aluat este absolut universală. Poate fi folosit pentru a face pizza, plăcinte, prăjituri cu brânză, albi și alte produse de patiserie. Mai mult, va ieși delicios atât într-o tigaie, cât și în cuptor.

Puteți să vă scufundați în atmosfera însorită a Italiei fără să vă părăsiți casa. Pregătiți o pizza cu crustă subțire suculentă pentru familia dvs. conform rețetei clasice.

Gurmanzii cred că aluatul de drojdie este cel mai potrivit pentru prepararea bazei de pizza. Veți obține un aluat de drojdie foarte fraged și gustos dacă adăugați puțin lapte.

Un aluat de pizza gustos pe bază de lapte, ouă și făină este de obicei preparat în două moduri: fără drojdie și cu drojdie, la alegerea gazdei. În această rețetă, sunteți încurajați să utilizați drojdie uscată. Cantitatea de ingrediente specificată în rețetă va face 2-3 pizza mari. Puteți folosi o parte din aluat imediat și puteți pune cealaltă parte în congelator.

Aluatul de pizza de casă delicat și pufos poate fi preparat cu lapte. Pentru comoditate și pentru a economisi timp, utilizați un aparat de fabricat pâine. Este suficient să încărcați ingredientele necesare și să așteptați ca produsul să fie gata.

Puteți frământa aluatul de pizza perfect în Kenwood Bread Maker. Vă veți economisi timpul și veți evita greșelile care ar putea apărea atunci când gătiți singur. O bază de înaltă calitate va afecta pozitiv aspectul și gustul vasului.