Tkemali fără gătit
0
1197
Bucătărie
georgian
Conținut caloric
85,2 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
0,6 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
20,7 g
Sosul tkemali condimentat georgian poate fi făcut din prune de cireș sau prune. Sosul fierbinte poate fi preparat în două moduri pentru iarnă - fierbeți-l sau rotiți-l în borcane fără tratament termic. Vreau să vă propun o rețetă pentru un tkemali parfumat și rapid, fără a găti. Încercați și există șanse ca această rețetă să devină preferata dvs.
Ingrediente
Procesul de gătit
Clătiți bine coriandru sub apă curentă, scuturați excesul de umiditate. Tăiați mărunt verdele, adăugați la masa zdrobită, adăugați sare, zahăr granulat și oțet de masă. Se amestecă bine și se lasă la infuzat aproximativ jumătate de oră. Între timp, pregătiți borcanele, spălați-le bine și sterilizați-le în cuptorul cu microunde sau în cuptor.
Băncile trebuie să fie complet uscate. Folosind o ladă, turnați cu grijă tkemali în borcane sterile. Strângeți bine borcanele de sos cu capace, după ce le turnați cu apă clocotită. Apoi mutați borcanele în frigider pentru depozitare. Sosul tkemali aromat fără gătit poate fi încercat cu mâncăruri din carne sau servit cu diverse garnituri.
Poftă bună!