Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Prune pentru iarnă
  4. ➠ Tkemali din prune printr-o mașină de tocat carne

Tkemali din prune printr-o mașină de tocat carne

0
977
Bucătărie georgian
Conținut caloric 121,7 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 29,5 g
* la 100 gr. produs
Tkemali din prune printr-o mașină de tocat carne
Conţinut

Se obișnuiește să se pregătească Tkemali din prune necoapte sau acre. Fructele, trecute printr-o mașină de tocat carne, se transformă într-un sos delicat și îmbucurător. Pansamentul original poate fi servit cu carne sau pește.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Sortează prunele și clătește-le, fierbe-le în apă clocotită timp de 10 minute. Apoi răcorim și scoatem cu grijă oasele.
Etapa 2 din 4
Tocăm ardeii dulci și ardeiul iute. Trecem prunele fierte împreună cu ardeiul printr-o mașină de tocat carne.
Etapa 3 din 4
Puneți grâul rezultat într-o cratiță, adăugați sare, zahăr, condimente și usturoi tocat. Aduceți la fierbere și fierbeți timp de 30 de minute. Se amestecă sosul constant. După pregătire, scoateți din aragaz.
Etapa 4 din 4
Gata tkemali poate fi turnată în borcane. Serviți sos rece de prune. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *