Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Prune pentru iarnă
  4. ➠ Tkemali de prune și roșii

Tkemali de prune și roșii

0
605
Bucătărie georgian
Conținut caloric 132,3 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 2,7 gr.
Carbohidrați * 33,9 g
* la 100 gr. produs
Tkemali de prune și roșii
Conţinut

Sosul picant de prune și roșii de casă este ideal pentru kebab-uri și orice alte feluri de mâncare din carne. Tkemali nu este dificil de pregătit acasă și poate fi pregătit și pentru iarnă, iar pansamentul original va fi la îndemână tot timpul anului.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Măcinați ingredientele: ceapă, usturoi și piper. Prăjiți toate acestea într-o tigaie cu ulei de măsline până se înmoaie.
Etapa 2 din 5
Clătește bine prunele și roșiile și fierbe într-o cratiță până se înmoaie. Le punem într-o strecurătoare și le mărunțim la o stare de măcinat. În acest moment, scoatem semințele din fructe.
Etapa 3 din 5
Combinăm amestecuri de legume și le amestecăm bine.
Etapa 4 din 5
Adăugați amidon, boia, sare și zahăr în sos. Se amestecă din nou și se pune pe aragaz. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute.
Etapa 5 din 5
Sosul gata poate fi turnat în borcane. Se serveste racit. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *