Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali din mere pentru iarnă

Tkemali din mere pentru iarnă

0
2061
Bucătărie georgian
Conținut caloric 115,1 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 5,1 gr.
Carbohidrați * 29,9 gr.
* la 100 gr. produs
Tkemali din mere pentru iarnă
Conţinut

Apple tkemali este o alternativă excelentă la sosurile bulgărești și georgiene. Gustul său picant este capabil să termine orice fel de mâncare într-o delicatesă. Nu este dificil să faceți un preparat pentru iarnă sub formă de măr tkemali. Tkemali preparat conform acestei rețete este util, deoarece oligoelementele și vitaminele sunt păstrate în el chiar și după tratamentul termic.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Merele trebuie spălate, curățate, miez. Tăiați merele curățate în felii mici. Pentru prepararea tkemali, este mai bine să folosiți soiuri de mere cu gust acru.
Etapa 2 din 5
Apoi, puneți feliile de mere într-un vas de gătit, umpleți cu apă și aduceți la fierbere. Apoi, folosind un blender sau un împingător, trebuie să faceți piure de mere.
Etapa 3 din 5
Curățați usturoiul, clătiți-l în apă. Spălăm bine ardeiul gras, îl tăiem în jumătate, îndepărtăm semințele cu pereți despărțitori. Apoi tăiați ardeiul cubulețe. Spalam si macinam verdeturile. Trimitem toate componentele pregătite în vasul blenderului și le mărunțim într-o masă omogenă.
Etapa 4 din 5
Puneți mereul pe foc, dați-l la fiert. Apoi puneți legumele tocate în masa de mere, amestecați și fierbeți la foc moderat timp de aproximativ 10 minute.
Etapa 5 din 5
Cu un minut înainte de gătit, adăugați zahăr granulat, sare și ulei vegetal într-un vas de lucru. Se toarnă tkemali fierbinte în borcane pregătite, se închid cu capacele, se răcește și se trimite la păstrare într-un loc răcoros.

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *