Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali din prune de cireș galben

Tkemali din prune de cireș galben

0
485
Bucătărie georgian
Conținut caloric 147 kcal
Porții 20 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 36,6 gr.
* la 100 gr. produs
Tkemali din prune de cireș galben
Conţinut

Celebrul sos tkemali de cireș galben georgian este un plus excelent pentru diferite feluri de mâncare: pentru carne, pui, pește, cartofi sau paste. După ce ați pregătit rulourile unui astfel de sos pentru iarnă, veți fi siguri că toate mesele pentru familie vor fi saturate cu un gust unic și o aromă inimitabilă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Sortează pruna de cireș, spală-o.
Etapa 2 din 9
Transferați pruna galbenă de cireș într-o cratiță adâncă, adăugați apă și fierbeți la foc mare timp de 25 de minute.
Etapa 3 din 9
După aceea, treceți pruna de cireșă printr-o sită, îndepărtând astfel oasele și pielea și obținând un piure de consistență uniformă.
Etapa 4 din 9
Trimiteți din nou piureul de cartofi în tigaie, dați foc. Adăugați sare și zahăr în piureul de prune de cireșe, gătiți timp de 15 minute, amestecând continuu. Apoi stinge focul.
Etapa 5 din 9
Clătiți menta, coriandrul și mărarul, uscați-le pe un prosop de bucătărie. Tocam marunt toate verdeturile.
Etapa 6 din 9
Curățați și tocați usturoiul.
Etapa 7 din 9
Se spală ardeiul roșu iute și se toacă foarte mărunt.
Etapa 8 din 9
Adăugați mentă, coriandru, mărar, usturoi și ardei roșu iute în piureul de prune de cireșe. Se amestecă bine sosul de prune de cireș galben. Lăsați-l să fiarbă încă 15 minute.
Etapa 9 din 9
Se toarnă tkemali gata preparate din prune de cireș galben în borcane sterilizate pregătite anterior, închideți-le cu capace. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *