Acasă
➠ Băuturi
➠ Suc de roșii acasă
➠ Suc de roșii printr-o mașină de tocat carne cu usturoi pentru iarnă

Suc de roșii printr-o mașină de tocat carne cu usturoi pentru iarnă

2316

Bucătărie Est European

Conținut caloric 43,8 kcal

Porții 1 l.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 0,3 g

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 10,7 g

Suc de roșii printr-o mașină de tocat carne cu usturoi pentru iarnă

Conţinut

Sucul de roșii cu usturoi este o băutură picantă care poate fi utilizată în siguranță la prepararea diferitelor sosuri și sosuri. Gustul dulce și picant al sucului de roșii cu usturoi nu va lăsa pe nimeni indiferent! Iubitorii de suc de roșii vor aprecia această băutură pentru gustul și aroma sa neobișnuite.

Ingrediente

Roșii proaspete 4 Kg Usturoi 2 buc. Sare 3 lingurițe Zahar granulat 3 lingurițe

Procesul de gătit

Tăiați roșiile spălate în mai multe bucăți, astfel încât să poată fi tocate convenabil într-o mașină de tocat carne.

Curățați usturoiul.

Treceți ingredientele principale - roșii și usturoi - printr-o mașină de tocat carne.

Se toarnă piureul de roșii rezultat într-o cratiță adâncă, se pune la foc mare. Adăugați cantitatea necesară de sare și zahăr. Se amestecă. După 15 minute de fierbere puternică, scoateți tigaia de pe foc.

Pentru a obține suc pur, este necesar să frecați masa de roșii fierte printr-o sită fină. După acest pas, turnați din nou sucul de roșii în oală și fierbeți timp de 5 minute.

Turnați băutura finită într-un recipient sterilizat, înfășurați capacele.

Sucul de roșii printr-o mașină de tocat carne cu usturoi este gata pentru iarnă! La ieșirea din cantitatea specificată de roșii, veți obține aproximativ 3 litri de suc de roșii gata preparat.

Bucura-te de masa ta!