Acasă
➠ Aluat
➠ aluat de pizza
➠ Aluat de pizza subțire și moale ca într-o pizzerie

Aluat de pizza subțire și moale ca într-o pizzerie

876

Bucătărie Lume

Conținut caloric 182,2 kcal

Porții 12 port.

Timp de gătit 120 de minute

Proteine * 7,4 gr.

Grăsimi * 9 gr.

Carbohidrați * 43,7 g

Aluat de pizza subțire și moale ca într-o pizzerie

Conţinut

Multe gospodine se străduiesc să gătească și să lanseze singure acasă cea mai subțire prăjitură de pizza. Totul pentru a pregăti aceeași delicatesă care se servește în pizzerii. Vă vom arăta cum să faceți acest lucru.

Ingrediente

Apă 250 ml. Făină de grâu 500 gr. Drojdie proaspătă 6 gr. Sare 15 gr. Ulei de masline 60 ml.

Procesul de gătit

Se încălzește apa la 40 de grade și se amestecă cu sare și drojdie.

Adăugați ulei de măsline la masa de drojdie și începeți să adăugați făina cernută în porții mici. Frământați aluatul cu o lingură.

Transferați aluatul îngroșat pe masă și continuați să frământați cu mâinile. Rulați aluatul într-o minge și lăsați-l într-un loc cald timp de 1,5-2 ore.