Tort de ficat de vita cu ciuperci
0
519
Bucătărie
european
Conținut caloric
146 kcal
Porții
5 porturi.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
8,3 gr.
Grăsimi *
7 gr.
Carbohidrați *
15,8 g
Prăjiturile cu ficat sunt adevărate capodopere ale inventivității hostesselor care au reușit să vină și să pregătească un preparat festiv din produsele disponibile, care arată demn la o cină. Tortul de ficat de vită cu ciuperci se dovedește a fi foarte fraged, un astfel de aperitiv cu siguranță nu va trece neobservat.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pentru umplutură, curățați 1 ceapă, radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați ciupercile în felii. Mai întâi prăjiți ceapa într-o tigaie, apoi adăugați morcovi și cei grosieri la ea, fierbeți câteva minute. Scoateți apoi prăjirea de pe foc, lăsați-o să se răcească. Se amestecă ceapa prăjită cu morcovii și ciupercile cu smântână. Puneți umplutura pe clătitele de ficat, formând un tort. Nu este nevoie să acoperiți clătita de sus. Tortul de ficat de vită cu ciuperci este gata de servit!