Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort de biscuiți fără coacere cu brânză de vaci, smântână și gelatină

Tort de biscuiți fără coacere cu brânză de vaci, smântână și gelatină

0
552
Bucătărie Lume
Conținut caloric 193,7 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 12 h.
Proteine ​​* 4,3 gr.
Grăsimi * 7,2 gr.
Carbohidrați * 33 gr.
* la 100 gr. produs
Tort de biscuiți fără coacere cu brânză de vaci, smântână și gelatină
Conţinut

Acest tort este un brânză de casă. Se compune dintr-un strat subțire de fursecuri sfărâmate și un strat gros de masă cremoasă preparată pe bază de brânză de vaci, smântână și gelatină. Pentru a face stratul de caș moale și matasos, se ia un raport 1: 1 de smântână cu caș. Bananele și portocala vor fi un plus de fructe la tort.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Măcinați pâinea scurtă în pesmet folosind un blender sau pur și simplu cu un sucitor într-o pungă.
Etapa 2 din 8
Apoi se toarnă praf de cacao pe firimiturile rezultate și se adaugă unt la temperatura de acasă și se amestecă totul bine. Căptușește forma detașabilă cu hârtie de copt. Puneți aproximativ 2/3 din masa de nisip rezultată într-o matriță și tamponați-o puțin. Aceasta va fi crusta noastră de cozonac.
Etapa 3 din 8
Din masa rămasă, formăm 6 mâini goale cu mâinile noastre. Punem forma cu pâinea scurtă și semifabricatele la frigider pentru 15 minute.
Etapa 4 din 8
Înmuiați gelatina într-o cratiță mică timp de 10 minute, apoi amestecați-o la foc mic până se dizolvă complet. Puneți smântână și brânză de vaci într-un castron adânc, adăugați zahăr la ele și bateți totul cu un mixer sau cu un tel. Apoi se toarnă gelatina dizolvată cu un jet subțire și se amestecă bine crema.
Etapa 5 din 8
Curățați bananele. Scoatem o prăjitură cu coajă scurtă și semifabricatele din frigider. Aplicați smântâna preparată și crema de caș cu un strat subțire pe tort. Apoi punem trei prăjituri cu banane decojite și pâine scurtă.
Etapa 6 din 8
Se toarnă restul de cremă pe tort și fructe, astfel încât să acopere bananele și semifabricatele complet. Punem tigaia la congelator 20 de minute. În acest timp și la temperaturi scăzute, gelatina se va seta rapid.
Etapa 7 din 8
După acest timp, scoatem tortul din congelator. Tăiați ultima banană în cercuri. Curățați portocala și tăiați-o felii. Puneți feliile de banane și portocale frumos deasupra tortului.
Etapa 8 din 8
Diluați o pungă de jeleu cu apă fierbinte, așa cum este indicat pe ambalaj, și răciți-o ușor. Umpleți ușor tortul cu jeleu răcit. Apoi punem tortul la frigider peste noapte. Scoatem tortul finit din matriță, îl punem pe un vas și îl servim la masă.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *