Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort de ficat din ficat de pui cu morcovi

Tort de ficat din ficat de pui cu morcovi

0
1621
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 160 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 10,9 g
Grăsimi * 9,9 gr.
Carbohidrați * 6,9 gr.
* la 100 gr. produs
Tort de ficat din ficat de pui cu morcovi
Conţinut

Acest tort va decora orice masă festivă. Ficatul de pui funcționează cel mai bine pentru această rețetă, deoarece nu are deloc un gust amar. Pentru umplutură, pregătim în mod tradițional un amestec de legume pe bază de morcovi. O adevărată delicatese gourmet!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Curățați morcovii și ceapa. Frecați morcovii în fâșii subțiri pe o răzătoare grosieră și tăiați ceapa în cuburi mici.
Etapa 2 din 8
Preîncălziți o tigaie și sotati ceapa și morcovii până când legumele sunt fragede.
Etapa 3 din 8
Gatiti ouale pana se lasa abrupte si se racesc sub apa rece. Apoi le tocăm cu un cuțit.
Etapa 4 din 8
Spălați ficatul și îndepărtați pelicula albă cu un cuțit. Răsucim ficatul printr-o mașină de tocat carne.
Etapa 5 din 8
Acum amesteca ficatul si oul. Adăugați făină și smântână la ele și sărați masa și adăugați puțin piper. Se amestecă.
Etapa 6 din 8
Preîncălziți o tigaie unsă și turnați oala de aluat, nivelați-o peste suprafață și prăjiți-o câteva minute. Întoarceți-vă și prăjiți cealaltă parte.
Etapa 7 din 8
Tocam marunt usturoiul si amestecam cu maioneza.
Etapa 8 din 8
Acum colectăm tortul. Punem primul tort și îl acoperim cu smântână, apoi întindem o parte din umplutură. Acoperiți-l cu următorul tort și repetați procesul cu toate straturile de tort. Ungeți ultima prăjitură cu smântână și presărați cu pesmet. Puteți decora cu verdeață.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *