Triunghiuri Lavash cu brânză într-o tigaie
0
3827
Bucătărie
european
Conținut caloric
228,6 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
25 de minute
Proteine *
18,3 g
Grăsimi *
15,2 g
Carbohidrați *
28,4 g
Dacă familia ta cere ceva gustos pentru o gustare, nu poți să-ți faci creierul și să faci triunghiuri din pâine pita cu brânză. De fapt, aceasta este o alternativă la plăcinte. Dar se pregătesc mult mai ușor și mai repede. În același timp, rezultatul este garantat pentru a încânta întreaga familie. Aceste triunghiuri sunt, de asemenea, excelente pentru micul dejun. Fierbinte, crocante, cu o umplutură moale de brânză în interior, fac o pereche perfectă dintr-o ceașcă de cafea dimineața.
Ingrediente
Procesul de gătit
Orice brânză este potrivită pentru umplutură. Dar s-a observat că cu cât este mai mare conținutul de grăsime al produsului, cu atât va fi mai moale și mai întinsă umplutura în triunghiurile finite. Brânza cu un procent mai mic de grăsime își păstrează forma mai mult și se întinde mai puțin. Tăiați brânza în triunghiuri de aproximativ jumătate de centimetru grosime.
Tăiem foi de pâine pita subțire cu foarfece de bucătărie în fâșii de șase până la șapte milimetri lățime. Lungimea unei astfel de benzi se va dovedi a fi de aproximativ douăzeci de centimetri. În general, lățimea benzii trebuie să fie puțin mai mare decât dimensiunea triunghiului. Punem un triunghi de brânză pe marginea benzii.
Puneți triunghiurile roșii terminate pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei după prăjire. Apoi le așezăm pe o farfurie de servire, decorăm cu ierburi proaspete de mărar și servim. Astfel de triunghiuri sunt foarte gustoase când sunt fierbinți, în timp ce crusta este crocantă, iar brânza este moale și se întinde bine.
Poftă bună!