Triunghiuri Lavash cu șuncă și brânză într-o tigaie

0
4426
Bucătărie european
Conținut caloric 286,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 23,2 g
Grăsimi * 19,6 gr.
Carbohidrați * 34 gr.
Triunghiuri Lavash cu șuncă și brânză într-o tigaie

Dacă nu ai timp să gătești, atunci poți pregăti astfel de triunghiuri pentru o gustare consistentă. Principalul lucru este că există pâine pita în stoc. Apropo, pentru ao porni, puteți folosi produse complet diferite. Un clasic atemporal pe care toată lumea îl iubește este șunca și brânza. Adesea, resturile neglijate ale acestor produse rămân în frigider, iar astfel de triunghiuri sunt o modalitate excelentă de a le elimina în mod profitabil. Nici adulții, nici copiii nu vor refuza astfel de „plăcinte” apetisante roz.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pregătim imediat umplutura pentru triunghiuri. Pentru a face acest lucru, frecați brânza tare pe o răzătoare grosieră, turnați așchii rezultați într-un castron. Rădeam și șunca. Dacă îți plac bucățile de carne mai pronunțate în umplutură, atunci o poți tăia cuburi. Se toarnă șunca în brânză și se amestecă totul împreună.
Etapa 2 din 6
Întindem o foaie de pâine pita pe o suprafață plană și o nivelăm cu mâinile. O tăiem cu foarfece în benzi dreptunghiulare de aproximativ zece centimetri lățime. Așezați o cantitate mică din umplutura pregătită pe una dintre marginile benzii.
Etapa 3 din 6
Împăturim pâinea pita într-un triunghi, mișcându-ne pe lungimea benzii tăiate, așa cum se arată în fotografie. Ca urmare, întreaga umplutură va fi înfășurată în pâine pita într-o formă triunghiulară. În același mod, folosim toată pâinea pita și toată umplutura.
Etapa 4 din 6
Într-un castron puțin adânc, bateți oul cu o furculiță. Adăugați un vârf de sare și piper negru după gust, amestecați. Așezați fiecare triunghi în aluatul de ou pregătit și umeziți-l pe ambele părți.
Etapa 5 din 6
Încălziți o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie. Punem triunghiurile înmuiate într-un ou și le prăjim pe ambele părți până se rumenesc. Mențineți temperatura sobei mediu-scăzută, prăjiți fără capac. Lavash se prăjește foarte repede, este mai bine să nu mergeți departe de aragaz, astfel încât triunghiurile să nu ardă.
Etapa 6 din 6
Transferați triunghiurile terminate din tigaie pe un prosop de hârtie, astfel încât să absoarbă excesul de ulei după prăjire. Așezați triunghiurile uscate pe o farfurie de servit, decorați cu frunze de ierburi proaspete și serviți cu tolu cât sunt fierbinți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *