Acasă
➠ Prajituri de Paste
➠ Paște de caș
➠ Brânză de vaci de Paște fără ouă cu lapte condensat fiert

Brânză de vaci de Paște fără ouă cu lapte condensat fiert

1385

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 198,8 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 8,2 gr.

Grăsimi * 9,2 g

Carbohidrați * 22,7 g

Brânză de vaci de Paște fără ouă cu lapte condensat fiert

Conţinut

Brânza de vaci de Paște se prepară o dată pe an pentru sărbătoarea strălucitoare de Paște. Mulți oameni cred că există multe dificultăți în pregătirea acestui desert. Cu toate acestea, nu este. În această rețetă, vom arăta cât de simplu și nu de greu este să gătești brânză de vaci Paște fără ouă cu lapte condensat fiert.

Ingrediente

Coajă 9% 300 gr. Unt 100 g Lapte condensat fiert 200 gr. Smântână 100 g Caise uscate 40 gr. Nuc 40 gr.

Procesul de gătit

Puneți brânza de vaci într-un castron, adăugați imediat untul înmuiat, adăugați smântână și lapte condensat fiert. Folosind un blender pentru imersie, amestecați totul împreună, măcinând simultan masa până când este complet omogenă și netedă.

Tocăm nucile pre-prăjite într-o tigaie uscată în firimituri mici. Tăiați caisele uscate spălate și uscate în bucăți mici. Adăugați nuci și caise uscate la masa de caș, amestecați.

Tapetăm cutia de paste din interior cu tifon pliat în două straturi. Puneți masa de caș pregătită în matriță. Ridicăm marginile tifonului în sus și îl împăturim unul peste altul, închizând masa de caș. Punem o sarcină nu foarte grea deasupra, de exemplu, o pungă de suc. Punem întreaga structură în frigider timp de zece până la douăsprezece ore. Masa de caș trebuie să se îngroașe, să devină mai bogată în gust, deoarece excesul de zer se va scurge. Mai întâi, puneți o farfurie sub tigaia de Paște pentru a scurge zerul.