Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Prajituri de Paste
  3. ➠ Paște de caș
  4. ➠ Brânză de vaci de Paște cu lapte condensat fiert și gelatină

Brânză de vaci de Paște cu lapte condensat fiert și gelatină

0
1140
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 217,5 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 5 ore
Proteine ​​* 5,2 gr.
Grăsimi * 7,6 gr.
Carbohidrați * 34,8 g
* la 100 gr. produs
Brânză de vaci de Paște cu lapte condensat fiert și gelatină
Conţinut

Desertul delicat, fără zahar, este ideal atât pentru o masă festivă, cât și pentru o petrecere de ceai de seară. Ingredientele sunt disponibile pentru toată lumea, procesul de gătit nu este laborios. Combinația de brânză moale neutră cu lapte condensat dulce nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
100 ml Incalzim crema la foc mic sau la cuptorul cu microunde si adaugam gelatina la ele. Se amestecă și se lasă să se umfle aproximativ 15-20 de minute.
Etapa 2 din 7
Măcinați brânza de vaci de două ori printr-o sită metalică. Efectuăm această manipulare astfel încât brânza de vaci să devină sfărâmicioasă.
Etapa 3 din 7
Începem să introducem lapte condensat fiert în masa de caș în porții mici și amestecăm totul foarte bine (este mai bine să batem masa cu un mixer). Opțional, puteți lăsa puțin lapte condensat pentru a decora Paștele terminat.
Etapa 4 din 7
La restul de 150 ml. smântână, adăugați o lingură de zahăr și aduceți la fierbere, imediat ce apar primele bule, opriți-o imediat. Combinați smântâna cu gelatina cu smântână și zahăr, amestecați bine și turnați în caș.
Etapa 5 din 7
Frământați până se omogenizează.
Etapa 6 din 7
Umeziți tifonul sau cârpa de chintz curată în apă rece, strângeți-o și acoperiți formularul. Se toarnă masa de caș rezultată la etaj, se pune opresiunea și se lasă la frigider cel puțin 4 ore, până se solidifică complet.
Etapa 7 din 7
Apoi, îndepărtați cu grijă Paștele terminat din matriță, îndepărtați tifonul și decorați după cum doriți. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *