Acasă
➠ Prajituri de Paste
➠ Paște de caș
➠ Brânză de vaci cu lapte condensat

Brânză de vaci cu lapte condensat

1530

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 198,8 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 13 h.

Proteine * 4,7 gr.

Grăsimi * 7,6 gr.

Carbohidrați * 31,5 g

Conţinut

Dacă nu ați gătit niciodată brânză de vaci de Paște, atunci aruncați o privire mai atentă la această rețetă. Datorită laptelui condensat, Paștele are gustul unei înghețate cremoase. De asemenea, ouă crude nu sunt folosite în rețetă, deci pot fi date în siguranță chiar și copiilor mici și nu se tem de nimic.

Ingrediente

Brânză de vacă 400 gr. Smântână 100 g Lapte condensat 200 gr. Unt 100 g Zahar vanilat 10 gr. Fructe confiate 50 gr.

Procesul de gătit

Topeste untul. Este convenabil să faceți acest lucru atât pe aragaz, cât și în cuptorul cu microunde.

Puneți brânză de vaci, smântână, unt într-un castron adânc și adăugați o pungă cu zahăr vanilat. Luați un castron în care va fi convenabil să amestecați masa de caș cu un blender de imersie.

Mai întâi amestecați toate ingredientele cu o lingură și apoi faceți piure cu un blender până se omogenizează. Dacă nu aveți un blender, treceți masa de mai multe ori printr-o mașină de tocat carne sau frecați printr-o sită fină.

Dacă aveți fructe mari confiate, atunci tăiați-le în cuburi mici.

Adăugați lapte condensat și fructe confiate tocate la masa de caș curățată. Se amestecă bine. Nu vă alarmați că masa este ușor apoasă. Este în regulă.

Asamblați vasul (pentru un volum de 1000 ml), așezați-l într-o farfurie adâncă și acoperiți interiorul cu tifon pliat în mai multe straturi. Transferați masa de caș pregătită în ea.

Acoperiți masa de caș cu marginile atârnate ale feței de brânză. Așezați încărcătura deasupra și puneți la frigider cel puțin 12 ore. După expirarea timpului, scoateți Paștele din frigider, îndepărtați încărcătura, desfășurați capetele tifonului, rotiți pasochny pe o farfurie, dezasamblați-l și abia apoi scoateți tifonul.