Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Caserolă
  3. ➠ Caserola cu branza de vaci
  4. ➠ Caserola de caș ca la școală

Caserola de caș ca la școală

0
4935
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 187,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 8,2 gr.
Grăsimi * 4,9 gr.
Carbohidrați * 32,1 gr.
* la 100 gr. produs
Caserola de caș ca la școală
Conţinut

Caserola cu caș, ca într-o cafenea școlară, este foarte ușor de preparat. Este foarte important să folosiți brânză de vaci de înaltă calitate pentru prepararea unei astfel de caserole, care să ofere acel gust foarte delicat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Pregătirea stafidelor. Acesta trebuie clătit bine, umplut cu apă fierbinte și lăsat timp de 10 minute. Apoi, stafidele trebuie scurse și uscate cu un prosop de hârtie.
Etapa 2 din 8
Scoateți untul din frigider, tăiați-l în bucăți mici și lăsați-l să se înmoaie. În timp ce untul se înmoaie, frecați brânza de vaci printr-o sită. Pentru comoditate și viteză, puteți utiliza și un blender manual.
Etapa 3 din 8
Într-un castron separat, amestecați ouăle cu zahăr și bateți-le cu un mixer la viteză mare până se obține o spumă albicioasă pufoasă. Se toarnă ouăle bătute în caș și se bate din nou.
Etapa 4 din 8
Se toarnă laptele în amestecul rezultat, se pune unt moale și se bate cu un mixer la viteză mare. Se toarnă gris și se bate din nou.
Etapa 5 din 8
Adăugați stafidele pregătite, amestecați până când stafidele sunt distribuite uniform în aluat. Lăsați aluatul timp de zece minute, astfel încât grișul inclus în compoziție să se înmoaie puțin înainte de coacere.
Etapa 6 din 8
Ungeți vasul de copt cu unt și presărați griș.
Etapa 7 din 8
Întindem aluatul cu o lingură în forma pregătită, nivelăm suprafața cu o spatulă. Punem într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade. Timpul de coacere este de aproximativ patruzeci și cinci de minute. Caserola ar trebui să fie bine rumenită până la sfârșitul gătitului.
Etapa 8 din 8
Scoatem caserola finită din cuptor, o lăsăm să se răcească la cald, o tăiem în porții. O puteți servi cu smântână sau gem, sau lapte condensat.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *