Acasă
➠ Caserolă
➠ Caserola cu branza de vaci
➠ Caserola clasica de caș fără smântână

Caserola clasica de caș fără smântână

1808

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 189,1 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 6,2 gr.

Grăsimi * 3,7 gr.

Carbohidrați * 35,7 g

Conţinut

Caserola cu caș este o delicioasă delicatese pentru orice ocazie. Bucătarii experimentează adesea cu ingrediente. Fiecare gospodină are propria rețetă preferată. Vă sugerez să faceți o caserolă de brânză de vaci ca la grădiniță, care să nu vă lase indiferent. Această caserolă va deveni preferata ta. Ideal pentru micul dejun sau ceaiul de după-amiază.

Ingrediente

Ou 2 buc. Zahar granulat 0,5 linguri. Griş 0,5 linguri. Unt 50 gr. Laptele vacii 0,5 linguri. Brânză de vacă 500 gr. Vanilină 0,25 lingurițe Sare 0,25 lingurițe Unt pentru ungere

Procesul de gătit

Pregătește mâncarea de care ai nevoie. Scoateți untul din frigider în prealabil pentru a se înmuia. Se toarnă grișul într-un castron și se toarnă peste lapte pentru a se umfla. Lăsați-l să acționeze o jumătate de oră.

Treceți brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne sau o sită printr-o sită sau pur și simplu o puteți aduce într-o stare omogenă folosind un blender cu imersiune.

Într-un castron separat, amestecați ouăle și zahărul granulat.

Adăugați untul înmuiat, amestecul de ouă, grisul umflat, sarea și vanilina într-un castron cu masa de caș. Se amestecă totul bine cu un blender manual.

Ungeți vasul de copt pregătit cu o cantitate mică de ulei (dacă matrița este siliconată, nu este necesar să o ungeți) sau acoperiți-o cu hârtie de copt.

Transferați aluatul, neteziți cu o spatulă din silicon. Se coace 40 de minute într-un cuptor bine preîncălzit la 180 de grade.

Scoateți caserola din cuptor și lăsați-o să se răcească. Transferați ușor caserola gătită într-un vas. Tăiați caserola în porții și garniți-o cu zahăr pudră, smântână sau gem dacă doriți. Bucurați-vă de un desert delicios familiar din copilărie!