Acasă
➠ Caserolă
➠ Caserola cu branza de vaci
➠ Caserola de caș care se dovedește întotdeauna

Caserola de caș care se dovedește întotdeauna

2522

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 178,9 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 6,7 g

Grăsimi * 5,4 gr.

Carbohidrați * 28 gr.

Caserola de caș care se dovedește întotdeauna

Conţinut

Vă sfătuiesc să gătiți o caserolă de caș conform unei rețete care funcționează întotdeauna. Caserola este preparată dintr-un set minim de produse. Se dovedește atât de delicios încât este imposibil să te oprești.

Ingrediente

Ou 4 lucruri. Brânză de vacă 600 gr. Amidon de porumb 25 gr. Lapte condensat 1 lingură. Sare 1 ciupire Unt pentru ungere

Procesul de gătit

Pregătiți articolele necesare pentru caserola de caș. Împărțiți ouăle de pui în gălbenușuri și albușuri. Luați un castron adânc, întindeți brânza de vaci, adăugați gălbenușuri de ou și lapte condensat. Folosind un mixer sau un blender manual, aduceți amestecul la o consistență omogenă.

Adăugați amidon de porumb sau cartof la masa rezultată. Se amestecă bine.

Bateți albușurile răcite cu un praf de sare folosind un mixer până la vârfurile tari. Puneți proteinele bătute în masa de caș în mai multe etape și amestecați cu mișcări ușoare de jos în sus. Ungeți un vas de copt cu puțin unt sau acoperiți cu hârtie pergament.

Așezați cu grijă aluatul de caș și neteziți-l cu o spatulă din silicon. Așezați matrița într-un cuptor preîncălzit. Se coace 30 de minute la 180 de grade. Scoateți caserola din cuptor și lăsați-o să se răcească ușor. Așezați ușor caserola pregătită pe un vas.