Acasă
➠ Caserolă
➠ Caserola cu branza de vaci
➠ Caserola cu branza de vaci cu afine

Caserola cu branza de vaci cu afine

2419

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 204,9 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 5,3 gr.

Grăsimi * 5,2 gr.

Carbohidrați * 36,5 g

Conţinut

Brânza de vaci este foarte utilă pentru un organism în creștere și chiar deja crescut. Dar dacă nu ai chef să mănânci brânză de vaci crudă. Desigur, pregătește o caserolă delicioasă și îmbucurătoare cu fructe de pădure. Pentru gătit, puteți folosi atât afine proaspete, cât și afine congelate, în funcție de sezon. Rețeta este simplă, dar desertul este excelent.

Ingrediente

Brânză de vacă (moale) 450 gr. Ou 2 buc. Griş 4 linguri Smântână 100 g Sare 0,25 lingurițe Zahar granulat 3 linguri Vanilină pe vârful unui cuțit Coacăze 170 g

Procesul de gătit

Îndepărtați fructele de padure congelate în prealabil pentru dezghețare, scurgeți excesul de lichid cu o sită. Clătiți fructele proaspete și lăsați-le într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid. Combinați grișul și smântâna într-un vas, lăsați să se umfle timp de 20 de minute. Porniți cuptorul pentru a preîncălzi la 175 de grade.

Dacă cașul este granulat, asigurați-vă că îl tocați cu un blender sau cu o sită. Puneți-l într-un castron, adăugați ouă, vanilie, zahăr și sare, amestecați totul cu o lingură.

Adăugați fructe de pădure și amestecați ușor. Puteți lăsa câteva fructe de padure proaspete pentru decor.

Ungeți forma cu unt, întindeți piesa de prelucrat și coaceți timp de 40-50 de minute. Puteți utiliza orice formă, dar este mai convenabil să gătiți acest fel de mâncare într-unul detașabil.