Acasă
➠ Caserolă
➠ Caserola cu branza de vaci
➠ Caserola de caș de cuptor cu stafide

Caserola de caș de cuptor cu stafide

1103

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 212 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 95 minute

Proteine * 5 gr.

Grăsimi * 4,8 gr.

Carbohidrați * 39,5 g

Conţinut

Brânza de vaci într-o caserolă se potrivește bine cu fructele uscate și fructele confiate. Adăugarea lor la aluatul de caș vă permite să reduceți cantitatea de zahăr din caserolă, iar acest lucru este important pentru mulți.

Ingrediente

Brânză de vacă 600 gr. Ou 2 buc. Griş 4 linguri Smântână sau Kefir 5 linguri Zahar granulat 2 linguri Stafide 1 mână Sare 1 ciupire Vanilină gust

Procesul de gătit

Se toarnă grișul într-un castron, se adaugă smântână sau kefir, se amestecă bine și se lasă 20-30 de minute pentru ca cerealele să se umfle, amestecând ocazional.

Brânza de vaci, dacă aveți boabe mari, măcinați-o pe o sită groasă.

Într-un recipient separat, bateți ouăle cu zahăr și vanilie folosind un mixer. Adăugați un vârf de sare la acest amestec pentru a spori aroma vasului finit.

Combinați brânza de vaci cu ouăle bătute și amestecați bine cu un mixer.

Clătiți stafidele, turnați apă clocotită timp de 2 minute și îndepărtați cozile uscate. Adăugați-l în aluatul de caș și folosiți o lingură, nu cu un mixer, amestecați din nou.

Ungeți orice vas de copt cu puțin ulei.