Acasă
➠ Caserolă
➠ Caserola cu branza de vaci
➠ Caserola de caș cu amidon

Caserola de caș cu amidon

1418

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 235,9 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 3,9 gr.

Grăsimi * 6,1 gr.

Carbohidrați * 47 gr.

Conţinut

O caserola aerisita si sanatoasa se obtine fara adaos de faina si gris. Ingredientul secret este amidonul. Încercați un desert parfumat cu brânză de vaci pentru un mic dejun de familie.

Ingrediente

Brânză de vacă 500 gr. Ou 5 bucăți. Zahar granulat 100 g Smântână 100 g Amidon de cartofi 2 linguri Vanilină 1 pachet Fulgi de cocos gust Fructe de padure pentru decorare

Procesul de gătit

Luați două boluri adânci și separați albii de gălbenușuri. Este suficient să faceți două găuri în coaja de ou și să turnați cu atenție albusul, apoi să scoateți gălbenușul.

Adăugați la gălbenușuri, brânză de vaci, amidon, smântână, vanilie și zahăr obișnuit.

Bateți ingredientele până când sunt pufoase și netede.

Se toarnă fulgi de cocos în amestecul bătut. Cantitatea depinde de preferința dvs. de gust. Se amestecă cu o lingură.

Înapoi la proteine. Bateți-le mult timp până se formează o spumă groasă și pufoasă.

Răspândiți treptat amestecul de proteine aerisite în amestecul de caș.

Se amestecă amestecurile împreună cu o lingură. Facem acest lucru cu atenție până când masa este complet omogenă.

Puneți pergamentul într-un vas de copt. Turnati usor aluatul, nivelati-l peste suprafata. Trimitem la cuptor pentru 35 de minute. Coacem la temperatura de 180 de grade.