Acasă
➠ Caserolă
➠ Caserola cu branza de vaci
➠ Caserola de caș cu gris și stafide

Caserola de caș cu gris și stafide

741

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 197,2 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 5,5 gr.

Grăsimi * 3,3 gr.

Carbohidrați * 39,1 gr.

Conţinut

Produse de patiserie delicioase și aromate cu brânză de vaci - un mic dejun plăcut pentru întreaga familie. O caserolă cu stafide preparată după rețeta clasică îți va aminti același gust din copilărie.

Ingrediente

Brânză de vacă 500 gr. Ou 3 buc. Griş 150 g Zahar granulat 150 g Chefir 1 lingură. Stafide 50 gr. Vanilină 1 pachet Sare 1 ciupire Unt pentru ungere

Procesul de gătit

Să pregătim principalele ingrediente. Măcinați brânza de vaci într-un mod convenabil. Puteți folosi o sită metalică. Se toarnă grișul cu chefir.

Separați albii de gălbenușuri. Bateți-le pe cele din urmă cu zahăr și vanilie până se spumează.

Adăugați griș, stafide și brânză de vaci umflate în chefir în amestecul bătut.

Se amestecă bine conținutul până se omogenizează. Nu este nevoie să bateți, o lingură este suficientă.

Se toarnă un praf de sare în albe și se bate până se îngroașă.

Am pus amestecul de proteine la caș. Se amestecă până se omogenizează.

Acoperiți vasul de copt cu unt, presărați cu griș, astfel încât produsele coapte să nu ardă în viitor. Întindeți aluatul uniform și introduceți-l la cuptor timp de 35 de minute. Coacem la 180 de grade până se rumenesc.