Acasă
➠ Caserolă
➠ Caserola cu branza de vaci
➠ Caserola cu branza de vaci cu gris si mere

Caserola cu branza de vaci cu gris si mere

838

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 158,4 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 110 minute

Proteine * 8 gr.

Grăsimi * 4,9 gr.

Carbohidrați * 24,3 gr.

Caserola cu branza de vaci cu gris si mere

Conţinut

Adăugarea merelor în caserola de caș vă va permite să pregătiți un preparat delicat și aromat pentru meniurile pentru copii și dietetice. Este mai bine să folosiți brânză de vaci grasă pentru ea, astfel încât vasul să nu fie uscat și orice smântână să fie ca. Este recomandabil să luați mere de soi dulce și acru. Rețeta este simplă.

Ingrediente

Coajă 9% 600 gr. Merele 5 bucăți. Griş 0,5 linguri. Zahar granulat 4 linguri Laptele vacii 1 lingură. Ou 3 buc. Unt 1 lingură

Procesul de gătit

Împărțiți ouăle de pui în gălbenușuri și albușuri. Așezați gălbenușurile într-un castron, adăugați cantitatea necesară de zahăr la ele și bateți cu un tel până obțineți o masă albă omogenă.

Puneți brânza de vaci într-un alt castron, turnați lapte, adăugați griș și puțină vanilină și amestecați totul bine cu un blender de scufundare până se omogenizează. Lăsați aluatul timp de 40 de minute pentru ca grișul să se umfle.

Spălați merele, îndepărtați coaja și păstăile de semințe și tăiați fiecare măr în 8 felii longitudinale. Acoperiți orice vas de copt cu o bucată de hârtie specială, ungeți puțin cu unt și puneți felii de mere într-un strat uniform în vasul de copt.

Bateți albușurile până sunt ferme și amestecați amestecul de caș. Se toarnă aluatul peste mere într-o matriță. Tăiați untul în bucăți mici și întindeți-le uniform pe caserolă.