Acasă
➠ Caserolă
➠ Caserola cu branza de vaci
➠ Caserola de caș cu gris pe chefir

Caserola de caș cu gris pe chefir

2147

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 202,5 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 5,3 gr.

Grăsimi * 2,8 gr.

Carbohidrați * 43,7 g

Conţinut

Caserola grozavă pentru micul dejun sau ceaiul de după-amiază. Gustul delicat de caș se potrivește cu suculența stafidelor. Atât adulților, cât și copiilor le va plăcea.

Ingrediente

Procesul de gătit

Într-un castron potrivit, combinați grișul cu chefir, amestecați și lăsați la infuzat timp de treizeci de minute.

În timp ce amestecul de chefir-gris este infuzat, bateți ouăle cu zahăr într-un castron separat cu un tel sau cu un mixer. Se toarnă ouăle bătute în grișul înmuiat.

Adăugați vanilie și brânză de vaci la amestecul rezultat. Este recomandat să ștergeți brânza de vaci printr-o sită sau un pumn cu un blender înainte de a adăuga - acest lucru va face caserola mai delicată. Frământați bine cu un tel până se omogenizează.

Se toarnă stafide cu fructe confiate în aluatul rezultat, se amestecă.

Pregătirea unui vas de copt: ungeți-l bine cu unt și presărați cu pesmet. Dacă utilizați o matriță din silicon, nu este necesar să o ungeți cu nimic.

Puneți aluatul de caș într-o formă pregătită și puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de patruzeci de minute. Coaceți până se rumenesc.