Caserolă luxuriantă de brânză de vaci cu gri în cuptor clasic - 5 rețete simple și delicioase cu fotografii pas cu pas

Caserola de caș în stil grădiniță

Ingrediente:

• Brânză de vaci ─ 500 gr.
• Făină ─ 2 linguri
• Ou de pui ─ 2 buc.
• Grâu ─ 1 lingură.
• Stafide ─ 100 gr.
• Zahăr vanilat ─ 1 pungă.
• Zahar ─ 2 linguri
• Pudră de copt sau bicarbonat de sodiu ─ 0,5 lingurițe

Proces de gătit:

1. Brânza de vaci pentru caserolă trebuie tăiată bine într-un blender sau trecută printr-o sită fină.
2. Crăpați ouăle și separați albusurile de gălbenușuri. Adăugați zahăr într-un castron cu gălbenușuri și măcinați bine compoziția.
3. Proteinele trebuie trimise la frigider pentru o răcire adecvată. Albul rece este cel mai ușor de bătut până la pufos.
4. Introduceți cu grijă făina în brânza de vaci, trebuie să amestecați bine, astfel încât să nu se formeze bulgări.
5. La masă se adaugă gălbenușuri, se freacă cu zahăr, sare și vanilie. Albușurile bătute se adaugă ultima.
6. Pune caserola într-un vas de copt, uns cu unt și presărată cu griș.
7. Stafidele sunt așezate deasupra caserolei. Poate fi amestecat în prealabil cu aluatul, dar există o mare probabilitate ca acesta să nu iasă atât de moale.
8. Caserola este pregătită în cuptor la temperatura scăzută timp de 30 de minute.
9. Pregătirea vasului este indicată de formarea unei cruste la suprafață.

Poftă bună.

Caserola de brânză de vaci cu gris: rețetă video

O rețetă foarte simplă pentru caserola de caș cu gris

Când pregătiți un desert pentru copii, nu trebuie să alegeți între beneficiu și gust. Este suficient doar să gătești o caserolă de brânză de vaci-gri și copiii vor fi încântați. Gătitul acestui fel de mâncare este o modalitate excelentă de a-l convinge pe copil să mănânce brânză de vaci sănătoasă, dar care nu-i plăcea.

Ingrediente:

• Brânză de vaci ─ 500 g.
• Zahar ─ 200 g.
• Lapte ─ 200 ml.
• Grâu ─ 100 g.
• Ou de pui ─ 2 buc.
• Unt ─ 50 g.
• Vanilină ─ 1 pungă.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Pregătirea caserolei de caș trebuie începută cu prepararea grișului. Trebuie umplut cu lapte, astfel încât să se umfle.
2. În timp ce griul se umflă, trebuie să tăiați untul și să-l înmuiați. Este mai bine să faceți acest lucru într-un mod natural, așezându-l pe masă pe o farfurioară.
3. Conduceți ouăle într-un castron separat și adăugați zahăr, bateți bine. În acest proces, principalul lucru nu este să exagerați, deoarece nu este necesară spumă groasă pentru caserolă.
4. Folosind un blender, transferați brânza de vaci într-o stare omogenă. Adăugați amestecul de unt-ou și gri cu lapte. Adăugați vanilină în compoziție.
5. Masa rezultată poate fi plasată cu o furculiță, cu un tel sau amestecată într-un alt mod convenabil, principalul lucru este că devine o stare pastoasă.
6. În această etapă, puteți adăuga orice fruct uscat în aluatul de caserolă, cum ar fi caise uscate, stafide sau prune uscate.
7. Semifabricatul pentru caserola de gri este așezat într-o matriță și trimis la cuptor, încălzit la 180 de grade timp de cel puțin 30 de minute.

Culoarea roz și crusta aurie vă vor spune că caserola este gata. Poftă bună.

Caserola clasica de caș cu gris și smântână

Acesta este cel mai bun mod de a face caserola de brânză de vaci, se dovedește întotdeauna suculentă și gustoasă. Este destul de simplu să-l pregătiți, conform acestei rețete pregătesc un fel de mâncare din meniul grădinițelor. Trebuie să utilizați cele mai simple, dar, cel mai important, ingrediente de înaltă calitate.

Ingrediente:

• Brânză de vaci naturală ─ 400 g.
• Smântână acră ─ 200 g.
• Grâu ─ 5 linguri.
• Ou de pui ─ 3 buc.
• Zahar ─ 5 linguri
• Bicarbonat de sodiu ─ un vârf.

Proces de gătit:

1. Ouăle de pui sunt introduse într-un recipient separat și amestecate cu zahăr. Ouăle trebuie amestecate cu atenție, încerc să nu le biciuiesc într-o spumă.
2. Smântână grasă se adaugă la masa de ouă rezultată. Se amestecă cu un mixer.
3. Brânza de vaci de casă se întinde într-un blender și se bate până se omogenizează. Dacă nu aveți un blender, puteți folosi o plasă de gătit și o măcinați.
4. În caș se introduce un amestec de ouă și se adaugă puțin griș. Lăsați compoziția timp de 10 minute pentru a deschide componenta în vrac.
5. Adăugați bicarbonat de sodiu și stingeți-l cu oțet.
6. Aluatul este bine amestecat, întins într-o formă untă cu unt.
7. Vasul este trimis să se coacă la cuptor timp de 40 de minute. După acest timp, vasele sunt scoase din cuptor și servite la masă.

Caserola cu caș dulce la micul dejun

Această opțiune de gătit poate fi de fapt numită cea mai simplă. Poate fi pregătit rapid, de exemplu dimineața când copiii încă dorm. Un mic dejun atât de rapid, simplu și gustos, sănătos va fi pe placul celor mici. Caserola delicată este de obicei servită cu orice gem sau gem.

Ingrediente:

• Brânză de vaci ─ 500 g.
• Ou de pui ─ 50 g.
• Grâu ─ 20 g.
• Zahar ─ 50 gr.

Proces de gătit:

1. Bateți ouăle de pui cu zahăr până se omogenizează. Este necesar să așteptați dizolvarea componentei în vrac. Se toarnă grișul în compoziția rezultată și se așteaptă să se umfle timp de 5 minute.
2. Brânza de vaci trebuie frământată bine cu un blender, amestecată cu ouă de pui, zahăr și griș.
3. Înainte de coacere, ungeți foaia de copt cu unt sau legume, deoarece caserola conform acestei rețete este foarte greu de scos din matriță.
4. Trimiteți vasul la copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.
5. După 20 de minute, trebuie să verificați pregătirea vasului cu o frigarui de lemn. Dacă nu este gata, reduceți temperatura și coaceți desertul încă 20 de minute.

O caserolă cu ingrediente simple este gata. Se poate servi cu orice gem. Poftă bună.