Acasă
➠ Caserolă
➠ Caserola cu branza de vaci
➠ Caserola de caș cu făină și griș

Caserola de caș cu făină și griș

3379

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 211,8 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 7 gr.

Grăsimi * 5,6 g

Carbohidrați * 36,9 gr.

Conţinut

Este adesea dificil pentru părinți să le insufle copilului dragostea pentru cel mai util produs - brânza de vaci, care este foarte bogată în oligoelemente utile, vitamine și minerale. În astfel de cazuri, o caserolă de caș ar fi o alternativă excelentă, care poate fi servită atât ca fel de mâncare independent, cât și ca desert.

Ingrediente

Brânză de vacă 600 gr. Griş 2 linguri Făină de grâu 2 linguri Ou 2 buc. Smântână 5 linguri Zahar granulat 3 linguri Sare 1 ciupire Stafide 50 gr. Unt pentru lubrifiere

Procesul de gătit

În primul rând, trebuie să combinați griș și smântână. Lăsăm totul până se umflă vreo 30 de minute. În acest timp, masa trebuie agitată.

Luăm un castron adânc, punem brânza de vaci în el. Inmoaie-l cu o furculita.

Bateți ouăle și zahărul granulat. Apoi adăugați zahăr vanilat și sare și bateți din nou.

Gris, care ar trebui să se umfle până acum. Se combină cu brânză de vaci și ouă bătute. Se amestecă totul bine. Acest lucru se face cel mai bine cu un blender.

Trimitem stafide la masa rezultată, care trebuie mai întâi turnată cu apă clocotită câteva minute.

Trimitem aluatul în matriță, unsă anterior cu unt, în care vom coace caserola. Pentru a preveni lipirea aluatului de matriță, îl puteți stropi cu griș sau pesmet.