Acasă
➠ Caserolă
➠ Caserola cu branza de vaci
➠ Caserola de brânză de vaci cu dovleac într-un aragaz lent

Caserola de brânză de vaci cu dovleac într-un aragaz lent

874

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 164,5 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 6,4 gr.

Grăsimi * 6,1 gr.

Carbohidrați * 25,9 g

Caserola de brânză de vaci cu dovleac într-un aragaz lent

Conţinut

Puține feluri de mâncare se pot lăuda că gustul lor pentru mâine este chiar mai bun decât imediat după gătit. Caserola cu caș cu dovleac într-un aragaz lent este una dintre acestea. Produsele de patiserie delicate, aerisite, cu o aromă caracteristică de dovleac devin și mai gustoase atunci când stau în frigider peste noapte. Incearca-l!

Ingrediente

Dovleac 300 gr. Brânză de vacă 450 gr. Laptele vacii 200 ml. Ou 1 BUC. Griş 50 gr. Smântână 2 linguri Miere 1 lingură Scorţişoară gust Zahar granulat gust

Procesul de gătit

Avem nevoie doar de pastă de dovleac. Tăiați această pulpă în cuburi mici. Se toarnă laptele într-o cratiță, se toarnă dovleacul tocat acolo, se gătește până când leguma se înmoaie. După ce dovleacul devine moale, scoateți laptele de pe foc, lăsați-l să se răcească.

Într-un castron adânc, amestecați brânza de vaci, mierea, zahărul, oul, smântâna și grișul. Se amestecă totul bine până se omogenizează. Apoi turnați lapte și dovleac în masa de caș, amestecați ușor din nou.

Acoperiți vasul multicooker cu pergament. Se toarnă aluatul pregătit în el, se nivelează pe toată suprafața vasului. Coacem caserola în modul „coacere” timp de 40 de minute.