Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Caserolă
  3. ➠ Caserola cu branza de vaci
  4. ➠ Caserola de caș aerisit

Caserola de caș aerisit

0
1669
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 236,6 kcal
Porții 7 port.
Timp de gătit 75 minute
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grăsimi * 3,2 gr.
Carbohidrați * 48,5 g
* la 100 gr. produs
Caserola de caș aerisit
Conţinut

Caserola de caș, care se numește adesea aerisită, amintește foarte mult de un sufle ușor de caș, care se obține datorită adăugării de ouă bine bătute și absenței aproape complete a făinii, precum și a grișului. Toți cei care îl mănâncă îi plac acest produs, în special copiii. Merită să știți că caserola aerisită gata cade puțin, dar acest lucru este destul de normal pentru acest fel de mâncare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Rupeti ouale peste un castron, separand albusurile de galbenusuri. Răciți veverițele într-un loc rece (frigider).
Etapa 2 din 9
Se amestecă brânza de vaci, gălbenușurile, făina și zahărul, vanilina și puțină sare într-un castron mare.
Etapa 3 din 9
Bateți toate produsele până când sunt cremoase cu un mixer sau blender.
Etapa 4 din 9
Bateți albușurile reci, împreună cu un praf de sare, până când sunt ferme.
Etapa 5 din 9
Se toarnă proteinele în masa de caș.
Etapa 6 din 9
Se amestecă albusurile foarte ușor în restul de aluat.
Etapa 7 din 9
Ungeți ușor un vas de copt cu unt și așezați aluatul de caserolă acolo.
Etapa 8 din 9
Încălziți cuptorul la 190 de grade și puneți caserola acolo. Gatiti vasul aproximativ 45 de minute, concentrandu-va pe cuptor.
Etapa 9 din 9
Scoateți caserola ușor răcită din matriță, tăiați-o în porții și serviți-o.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *