Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cupcake cu lămâie de caș

Cupcake cu lămâie de caș

0
1213
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 287,3 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 7,3 gr.
Grăsimi * 31,6 gr.
Carbohidrați * 28,9 gr.
* la 100 gr. produs
Cupcake cu lămâie de caș
Conţinut

Cu o textură delicată și umedă și aromă de citrice, aceste produse de patiserie cu caș își vor lua locul cuvenit în meniul de deserturi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Împărțiți ouăle în gălbenușuri și albușuri și puneți-le în două recipiente. Acoperiți veverițele cu un capac și dați-le la frigider pentru o vreme.
Etapa 2 din 8
Topiți margarina în cuptorul cu microunde și turnați-o într-un bol de frământare. Se adaugă zahăr în margarină și se pisează bine. Apoi adăugați gălbenușurile pe rând la această masă și pisează-le cu margarină până se omogenizează.
Etapa 3 din 8
Frecați brânza de vaci printr-o sită. Spălați bine lămâia și îndepărtați coaja cu o răzătoare fină. Transferați brânza de vaci și coaja de lămâie în vrac și amestecați bine.
Etapa 4 din 8
Apoi curățați lămâia și tăiați-o în bucăți mici. Se toarnă sifon peste lămâie, se amestecă și se toarnă amestecul rezultat în aluat.
Etapa 5 din 8
Apoi adăugați făină cernută pe o sită pe această bază și frământați până la un aluat omogen.
Etapa 6 din 8
Bateți albușurile răcite cu un mixer până devin spume stabile.
Etapa 7 din 8
Transferați albușurile batute în două porții în aluat și amestecați ușor totul folosind metoda „de jos în sus”. Ungeți un vas de copt sau tapetați cu o bucată de hârtie de copt. Se toarnă aluatul frământat într-o matriță. Coaceți tortul cu caș de lămâie la cuptor la 180 ° C timp de 1 oră. Verificați pregătirea produselor coapte cu un băț de lemn.
Etapa 8 din 8
Se răcește puțin brioșa la cuptor, se scoate din matriță, se presară cu zahăr pudră, se taie bucăți și se servește cu frișcă.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *